Существует несколько показателей характеризующих энергетическую ценность жиров:
- общая (или валовая, или брутто) энергия;
- обменная энергия;
- чистая энергия лактации (показатель, используемый только для расчёта баланса энергии у молочных коров).
По данным различных источников и справочников Общая Энергия (или удельная теплота сгорания) жиров составляет от 30 до максимум 39 МДж/кг — в зависимости от состава, но Общая Энергия и Обменная Энергия — это ни одно и то же. Некоторые специалисты скорее преднамеренно подменяют понятия Общей и Обменной Энергии, ставя в описание продукта максимальное значение выхода энергии под вывеской — «Обменная Энергия». Но в расчётах рационов кормления высокопродуктивного поголовья необходимо учитывать по возможности реальные показатели питательности кормов и добавок, особенно Чистую Энергию Лактации, чтобы свести к минимуму колебания продуктивности от питательности рациона кормления, и тем самым снизить затраты и получить запланированный результат. Завышение на 15–20% энергетических показателей питательности защищённых жиров может обернуться для производителя молока неприятными последствиями, когда планируемый результат (продуктивности, осеменяемости, сохранения кондиции и др.) будет ниже ожидаемого.
Узнать о высокоэнергетическом корме Bewi–Spray LS 5 (Беви–Спрей ЛС 5) с содержанием жира в продукте — минимум 94,5% (включая 10% лецитина).